Denominación: D.O. Ribera del Duero

Tipo de Vino: Tinto Joven

Añada: 2018

Variedad: Tempranillo

Rendimiento: 4.000 kg /ha

Producción: 30.000 botellas

Alcohol: 14.5%

SER VIVO Y NATURAL ECOLÓGICO & SIN SULFITOS

48,00 €Precio
750 Mililitro
  • Elaborado con uvas seleccionadas procedentes de 35 has. de viñedos propiedad de la familia, trabajados con agricultura ecológica, entre los términos municipales de Pedrosa de Duero y Roa.

    Se vendimia a mano en pequeñas cajas y se hace una segunda selección en mesa antes de pasar a los depósitos de acero inoxidable para su fermentación. La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada de 20ºC, procediendo al descube entre 12 y 15 días después. La maloláctica se efectúa en diciembre. Ensamblaje y homogeneización en depósitos de acero inoxidable. Embotellado a mediados de mayo